...Je cuisine...

Pour fêter nos 5 ans ensemble, Arnaud et moi sommes allés dans ce restau.

J'ai pris une photo pour chaque plat, la qualité est moyenne (c'est parce que j'ai utilisé un téléphone portable) mais au moins ça donne un aperçu.

› lire la suite

Voilà la recette !

› lire la suite

Voici quelques idées pour l'apéritif, et qui vous changera des traditionnels gâteaux apéritif salés.

Tortillas et guacamole, pamplemousse / melon / concombre / carotte vapeur / choux fleur / saucisson à piquer, petites piques de jambon/gruyère/cornichon, petites piques de tomate cerise/surimi à piquer sur une coque de melon, toast de mousse de thon et saumon, mini quiches, pain de thon coupé en morceaux ....

› lire la suite

› lire la suite

› lire la suite

Pour l'anniversaire d'Alain ....

Déco des plats sympa et saveurs qui changent de l'ordinaire. Un délice pour les papilles !

Lien internet : www.coutanceau.com

› lire la suite

Voici ce qu'on mange chez ...

› lire la suite

3 façons de cuisiner le saumon

› lire la suite

Sur une assiette, commencer par mettre de la salade (un mélange de salade c'est mieux côté déco).

Mettre quelques noix, croutons à l'ail, dés de roquefort, lamelles de cantal, tomates cerises (je pense qu'il vaut mieux les couper en deux, c'est plus présentable).

Mettre les magrets de canard.

Faire revenir les gésiers confits à la poêles et les disposer tièdes sur la salade.

Parsemer de ciboulette et persil.

› lire la suite